Fantakuchen

Alle Zutaten in eine Schüssel füllen und verrühren. Anschließen den Teig in eine gefettete Backform geben und ca. 20-30 Minuten bei 200°C backen. (Stäbchenprobe)

Die Sahne mit dem Zucker in eine Schüssel füllen und schlagen. Anschließend den Schmand unterrühren. Den Boden in zwei Teile schneiden. Die Füllung in der Mitte der beiden Böden verteilen. Den Kuchen mit Puderzucker oder einer Zitronenglasur verzieren.