Rezept für
Fantakuchen
Kuchen, Torten & Gebäck
Zutaten
4Eier
400gZucker
1 PäckchenVanillezucker
1 TasseFanta
1 TasseÖl
300gMehl
½ PäckchenBackpulver
2 Bechersüße Sahne
3 BecherSchmand
Dauer
- ca. 30 Minuten Zubereitung
- ca. 30-45 Minuten backen
Geschätzte Nährwerte
| Nährwert | Gesamtes Rezept | Je 100 g fertig |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 6.879 | 328 |
| Energie (kJ) | 28.783 | 1.371 |
| Fett | 424,3 g | 20,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 192,5 g | 9,2 g |
| Kohlenhydrate | 674,2 g | 32,1 g |
| davon Zucker | 459,1 g | 21,9 g |
| Ballaststoffe | 10,5 g | 0,5 g |
| Eiweiß | 82,8 g | 3,9 g |
| Salz | 5,18 g | 0,25 g |
Nährwerte und Endgewicht sind KI-Schätzungen anhand von Zutaten und Zubereitung.
Annahmen zur Berechnung
- Hier berechnete KI-Schätzung, keine Messung. Zutatenmarken und tatsächlicher Backverlust können abweichen.
- Sofern nicht anders angegeben: Ei ohne Schale 50 g, Eigelb 18 g, Vollmilch 3,5 % Fett; Milch/Wasser 1 ml ≈ 1 g; Vanillezucker 8 g und Backpulver 16 g je Päckchen.
- Salz ist das gesamte Salzäquivalent aller angesetzten Zutaten, einschließlich Backpulver und natürlichem Salzgehalt. kcal werden aus den Zutaten summiert, kJ = kcal × 4,184.
- Eine Tasse = 150 ml; Öl mit 0,92 g/ml; Sahne und Schmand je Becher 200 g.
- Zucker: 300 g im Boden und 100 g in der Creme, zusammen 400 g. Optionaler Puderzucker/Zitronenguss nicht enthalten.
- Angesetzte Zutatenmasse: 2204 g; fertiges, abgekühltes Rezept: 2100 g. Die Differenz wird als Wasser-/Masseverlust angesetzt; keine pauschale Kürzung von Salz oder Makronährstoffen.
Beschreibung
Der Teig
4Eier
300gZucker
1 PäckchenVanillezucker
1 TasseFanta
1 TasseÖl
300gMehl
½ PäckchenBackpulver
Alle Zutaten in eine Schüssel füllen und verrühren. Anschließen den Teig in eine gefettete Backform geben und ca. 20-30 Minuten bei 200°C backen. (Stäbchenprobe)
Die Füllung (optional)
100gZucker
2 Bechersüße Sahne
3 BecherSchmand
Die Sahne mit dem Zucker in eine Schüssel füllen und schlagen. Anschließend den Schmand unterrühren. Den Boden in zwei Teile schneiden. Die Füllung in der Mitte der beiden Böden verteilen. Den Kuchen mit Puderzucker oder einer Zitronenglasur verzieren.