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Rezept für

Marmorkuchen

Kuchen, Torten & Gebäck

Bild zu Marmorkuchen

Zutaten

300gMargarine
275gZucker
1 PäckchenVanillezucker
etwasSalz
5Eier
375gMehl
1 PäckchenBackpulver
20gKakao
20gZucker
Milch,

Dauer

  • ca. 30 Minuten Zubereitung
  • ca. 50-65 Minuten backen

Beschreibung

300g Margarine schaumig rühren und nach und nach 275g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker und etwas Salz unterrühren. Das Ganze eine Zeit lang rühren und schließlich nach und nach 5 Eier einzeln hinein geben (für jedes Ei etwa ½ Minute rühren). 375g Weizenmehl und 4 gestrichene Teelöffel Backpulver mischen und abwechselnd löffelweise mit 3 Esslöffel Milch unterrühren. 2/3 des Teiges in eine Napfkuchenform geben. 20g Kakao sieben mit 20g Zucker, 2-3 Esslöffel Milch unter den restlichen Teig, auf dem Hellen verteilen und mit einer Gabel spiralförmig den dunklen Teig unterheben.

Bei 175 – 200°C 50 – 65 Minuten backen.

Kontakt

Michael Gerdemann
Niederstockumer Weg 67
48301 Nottuln
info@gerdelicious.de

© Copyright 2021 Michael Gerdemann